Eric van der Burg is sinds 1987 actief in de Amsterdamse politiek. Van 2010-2018 was hij wethouder in dezelfde gemeente. In zijn portefeuille had Van der Burg onder andere Zorg, Sport, Schiphol, Personeel & Organisatie en Dienstverlening. Van der Burg is sinds 2018 weer fractievoorzitter van de VVD in de gemeenteraad van Amsterdam, eerder was hij dit ook van 2004 tot 2010.